آووکادو بومی آمریکای مرکزی و جنوبی بوده و در مناطق گرمسیری و استوایی می روید . این میوه شبیه گلابی و دارای پوستی به رنگ سبز بسیار تیره یا حتی سیاه و هسته ای نسبتا بزرگ است و بافتی  نرم و کره ای دارد . از این میوه در تهیه سس ، سوپ ، سالاد و دسر نیز می توان استفاده کرد . این میوه دارای طبعی سرد است .

آووکادو سرشار از چربی های اشباع ،آنتی اکسیدان ، ویتامین های B  ،A  ، C ، K و E ، فسفر ، منیزیم ، فولات ، پتاسیم ، روی ، فیبر و پروتئین است .

خواص آووکادو :

1 – کاهش خطر ابتلا به سرطان های دهان ، سینه و پروستات

2 – حفظ سلامت پوست و پیشگیری از پیری و چین و چروک پوست

3 – حفظ سلامت قلب و عروق و کاهش خطر سکته قلبی

4 – حفظ تعادل هورمونی در بدن

5 – حفظ سلامت معده ، بهبود هضم غذا ، درد و زخم معده

6 – حفظ سلامت دستگاه گوارش و درمان یبوست

7 – حفظ سلامت چشم و کاهش خطر ابتلا به آب مروارید

8 – کاهش التهاب در بدن

9 – حفظ سلامت استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان

10 – کاهش خطر ابتلا به افسردگی

11 – کاهش خطر ابتلا به چاقی و دیابت

12 – کاهش خطر سقط جنین و نقص لوله عصبی