انبه میوه ای گرمسیری است و فقط در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند این میوه حدود 4000 سال قبل کشف شده و انواع مختلفی دارد . خاستگاه انبه هند ، بنگلادش و پاکستان است اما امروزه در سراسر دنیا مورد استفاده قرار می گیرد و به غیر از مصارف خوراکی  ، مصارف دارویی و درمانی نیز دارد .

انبه دارای ویتامین C  و A  و انواع کاروتنوئیدها است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود .

فواید انبه :

1 - به دلیل دارا بودن ترکیبات آنتی اکسیدان از سرطان روده ، سینه ، پروستات و خون پیشگیری می کند .

2 - کمک به کاهش کلسترول

3 - پاکسازی پوست و از بین بردن جوش

4 - بهبود دهنده بینایی است و از شب کوری و خشکی چشم جلوگیری می کند

5 - کمک به تنظیم سطح انسولین خون

6 – تقویت گوارش و کمک به هضم غذا

7 – تقویت سیستم ایمنی بدن

8 – آرامش اعصاب و تقویت حافظه

9 – درمان کم خونی

10 – جلوگیری از بیماری قلبی

11 – کمک به کاهش وزن

12 – بهبود دهنده سلامت استخوان

13 – کمک به درمان اسهال