گوجه فرنگی بومی آمریکای جنوبی و مرکزی است . گوجه فرنگی سرخ رنگ ، خوش طعم ، آبدار و خوش بو و دارای طبع سرد و تر است . گوجه فرنگی دارای انواع مختلفی است که از نظر شکل ، ظاهر و اندازه با یک دیگر تفاوت هایی دارند . از این میوه در طبخ غذا و پیش غذا استفاده می شود و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است . گوجه فرنگی امروزه در سراسر جهان کشت و استفاده می شود .

گوجه فرنگی حاوی کربوهیدرات ، فیبر ، پروتئین ، ویتامین های A ، K ، C ، B ، پتاسیم ، منیزیم ، منگنز ، مس و فسفر است .

خواص گوجه فرنگی :

1 – تقویت سیستم ایمنی بدن

2 – پیشگیری و کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات و ریه

3 – حفظ سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سکته و حمله قلبی

4 – حفظ سلامت چشم ، بهبود بینایی و پیشگیری از آب مروارید

5 – حفظ سلامت دستگاه گوارش و پیشگیری از یبوست و اسهال

6 – حفظ سلامت و شادابی پوست ، کمک به جوان سازی پوست و پیشگیری از چین و چروک پوست

7 – تقویت مو و کمک به درمان شوره سر

8 – کاهش اشتها و کمک به کاهش وزن و لاغری

9 – تقویت استخوان ها و دندان ها

10 – کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا

11 – افزایش گردش خون در رگ ها

12- تقویت عضلات و بهبود درد عضلانی

همانطور که گفته شد گوجه فرنگی دارای خواص بیشماری است و مصرف آن از اهمیت بسیاری برخوردار است . بیشتر افراد هنگام خرید گوجه فرنگی دقت بسیاری دارند تا محصولات تازه و رسیده را انتخاب کنند . محصولی که از نظر ظاهری تمیز و سالم باشد و طی فرایند حمل و نقل به آن آسیب نرسیده باشد به همین دلیل بسته بندی گوجه فرنگی اهمیت بسیاری پیدا می کند . ظروف یکبار مصرف بسته بندی فروت باکس های ساده و پانچ دار از جمله ظروفی هستند که به منظور بسته بندی میوه تولید شده اند تا به حمل و نقل آسان و حفظ پاکیزگی و سلامت میوه کمک کنند . گردش هوا به داخل این ظروف یکبار مصرف از فاسد شدن گوجه فرنگی ها جلوگیری کرده و درب تعبیه شده بر روی این ظروف از ورود آلودگی و ذرات گرد و غبار به داخل ظرف جلوگیری می کند . این ظروف در اندازه های متفاوت طراحی شدند تا مطابق با نیاز توزیع کنندگان و مصرف کنندگان مورد استفاده قرار گیرند .