تارت یک شیرینی بین المللی است که خواستگاه آن فرانسه است و در بیشتر کشورها علاقمندان بسیاری دارد . در این نوع شیرینی معمولا از مواد پرکننده از قبیل میوه و کرم برای پوشش آن استفاده می کنند .

تفاوت تارت با کیک در پف آن است . ترکیبات کیک به گونه ای است که باعث پف کیک می شود و در واقع پف کیک بخش غیرقابل حذف کیک است در صورتی که ترکیبات مواد تارت به گونه ای است که بدون پف به عمل می آید . نان تارت در مقایسه با دسرهای دیگر از شیرینی و کالری کمتری برخوردار است از این رو برای افرادی که رژیم دارند مناسب است این افراد می توانند برای پر کردن نان تارت به جای خامه و کرم از میوه استفاده کنند .

از نان های تارت به عنوان قالبی برای فینگرفود ، دسر ، پیش غذا و غذاهای لقمه ای استفاده می کنند .

نان های تارت به دو دسته شور و شیرین تقسیم می شوند که انتخاب هر کدام از این دو نان به مواد پر کننده آنها بستگی دارد .

نان تارت شیرین برای انواع شیرینی و حلوا و نان تارت شور برای غذاهای لقمه ای و فینگر فود قابل استفاده است .